I nostri primi piatti
Un buon piatto di pasta, adeguatamente condito, è una poesia. E’ un’arte raffinata, sottile.
La nostra Pizzeria
La pizza veste lo spazio di colori e profumi. E quando arriva in tavola si innamora il mondo.
I nostri secondi di Pesce
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
I nostri secondi di Carne
Mi piace la gente che sa ascoltare il vento sulla propria pelle, sentire gli odori delle cose, catturarne l’anima. Quelli che hanno la carne a contatto con la carne del mondo. Perché lì c’è verità, lì c’è dolcezza, lì c’è sensibilità, lì c’è ancora amore.
I nostri Contorni
Vi son dolci verdure ed altri prodotti che la fiamma può far graditi e teneri. Né il liquido latte manca a voi, né il miele odoroso di fior di timo. A voi offre ricchezze la provvida Terra, ed alimenti miti, offre vivande senza stragi e senza sangue.
I nostri Dessert
Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.
